Teil 1 Espressoreise, Primavera 2022 Hafen von Lazise „Kennst du das Land, wo die Zitronen blühen?“ Denk ich an Italien, denk ich an Vespa und Fiat 500. An Pizza und Pasta. An Prada und Gucci. Und an die unbeschreibliche Lebensfreude unserer südlichen Nachbarn. Und an das Licht. Ja, das Licht. Weiterlesen…
Weiß sind sie alle Kaffee & Milch – unser Dreamteam! Der Weltmilchtag, World Milk Day wurde 2001 ins Leben gerufen und wird einmal jährlich begangen. Auch wenn es berechtigte Kritik an einem zu hohen Genuss von Kuhmilch gibt, hat Milch viele Vorteile. Kuhmilch sorgt für die Aufnahme von Kalzium, Kalium, Weiterlesen…
Den Tag mit einem leckeren Cappuccino beginnen? Ich sag mal so….bei Espressino 500 kannst Du das ganz bequem immer mittwochs auf dem Stader Wochenmarkt tun. Doch statt eines Coffee-to-go-Bechers aus Pappe nimm doch beim nächsten Mal dein Kaffeegetränk im Glas ein. Ich habe seit dieser Saison wieder Gläser an Bord. Weiterlesen…
Welche Handtücher sind ist am besten geeignet, um meine Espressomaschine zu reinigen? Baumwolle, Schwammtuch oder Mikrofaserlappen? Ich nehme dich heute mit auf dem Weg durch die Espresso-Galaxie 🙂 Generell gibt es verschiedene Einsatzbereiche bei der Reinigung der Espressomaschine: Korpus aus hochglänzendem Edelstahl Kunststoffteile Brühgruppe und Filterträger Dampflanze Für die verschiedenen Weiterlesen…
Was haben die Bienen mit Kaffee zu tun? Heute kannst du in meinem Blog lesen, was es damit auf sich hat. Bienen, Hummeln und Schmetterlinge sind wichtig. Ohne Bienen gäbe es keine Bio-Diversität und keine Nahrungsmittel. Honig- und Wildbienen bestäuben unsere Blumen, Bäume und Sträucher. Seit Jahren findet weltweit das Weiterlesen…
Ein Standpunkt zum Welt-Hypertonie-Tag „Ich habe hohen Blutdruck. Daher darf ich keinen Kaffee trinken. Oder nur einen am Tag.“ Noch vor wenigen Jahren wurde dieser Standpunkt von Medizinern und anderen Mitmenschen vertreten. Ich stelle mir anlässlich des heutigen Welt-Hypertonie-Tages diese Frage und werde auch oft von Euch, Kunden und Gästen Weiterlesen…
Heute ist Anti-Diät-Tag. Denke ich an Diät, denke ich an Sugar Cancalling, ich verzichte auf Zucker. Aber auch in meinem Kaffee? Eine Frage des Geschmackes. Auf das süsse Leben, la dolce vita, möchte keiner verzichten. Aber muss es immer der weiße Haushaltszucker sein, der mit ca. 20Kcal auf 5 gr. Weiterlesen…
Wie bringen KMU´s (kleine und mittlere Unternehmen) ihre Ideen in den Markt? Jede Geschäftsidee beginnt mit dem ersten kleinen, kreativen Gedanken. Jules Kaffeerecherche Vom Kopf auf die Straße. Auch Espressino 500 begann mit einer Idee. Mit der Idee, in einen italienischen Kleinstwagen eine Espressobar einbauen zu wollen. Die Vorstellung beginnt Weiterlesen…
Unser Start verschiebt sich um eine Woche auf den 21.April 2021. Sehen wir uns auf einen Cappuccino oder eine Latte?